39健康

柿子和蛤蜊能一起吃吗

程梦婕 营养科 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
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柿子和蛤蜊作为日常食材,适量搭配食用通常不会引起明显不适,但需注意控制摄入量以避免潜在风险。

从营养学角度来看,柿子富含维生素和膳食纤维,能有效补充人体所需营养素;蛤蜊则含有丰富的优质蛋白质。这两种食材在合理搭配的情况下可以形成营养互补,但由于柿子中的鞣酸与蛤蜊的高蛋白特性,过量食用可能增加消化道负担,建议单次食用量控制在200克以内,且避免空腹食用以降低消化不良风险。

食用后若出现异常反应需采取以下措施:

1. 出现上腹疼痛、恶心呕吐等症状时应立即就医,避免延误诊治。

2. 恢复期宜选择小米粥、蔬菜汤等清淡易消化食物,既补充营养又减轻胃肠负担。

2025-04-12浏览举报/反馈
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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