绿豆百合小米粥以其清热解毒、润肠通便的养生功效受到推崇，但需注意脾胃虚寒或腹泻者应避免食用。
从食材特性来看，绿豆的清热解毒作用能缓解暑热烦渴、痈肿疮毒；百合擅长养阴润肺，对阴虚燥咳、劳嗽咯血有改善效果；小米则以健脾和胃见长，能调理脾胃虚寒。三者配伍熬粥后，寒凉属性叠加形成协同效应，既能清除体内热毒，又可促进肠道蠕动。但需警惕的是，这种组合的寒性特质可能加重脾胃虚寒者的腹痛腹泻症状，过敏体质者食用后还可能诱发皮疹、瘙痒等不良反应。
食用绿豆百合小米粥时需特别注意以下两方面：
1. 该食疗方虽具健脾养胃、促进消化等辅助功效，但不能替代药物治疗疾病。
2. 出现持续不适症状应及时就医，避免延误病情诊治时机。
