扇骨与薏仁米、土茯苓、赤小豆搭配煲汤，能发挥协同清热祛湿的作用，有助于改善身体水肿及手脚冰凉等不适症状。
薏仁米富含粗纤维，其利水消肿、健脾燥湿的特性与扇骨结合后能显著增强祛湿效果，不仅可改善疲倦乏力症状，还能通过延缓血糖吸收和促进肠道蠕动来辅助消化、缓解便秘。土茯苓作为百合科药用植物，其根茎具有活血化瘀、清热祛湿的双重功效，与扇骨同炖可形成健脾利湿、补阴益髓的食疗组合，对关节红肿疼痛有缓解作用。赤小豆则通过其独特的利尿机制实现清热退黄和利水消肿功效。
该汤品的核心配伍原理主要体现在以下两点：
1. 薏仁米通过调节水液代谢和胃肠功能，协同增强祛湿效果
2. 土茯苓与赤小豆共同发挥清热利湿作用，改善粘腻便和身重症状
