乌梅汤对减肥的效果因人而异。合理饮用并配合健康生活方式可能有助于减重，但仅依赖乌梅汤而不改变不良习惯则难以见效。
从生理机制来看，乌梅汤含有的有机酸能促进消化液分泌，改善胃肠蠕动效率，从而优化营养物质的分解吸收过程。这种作用可能间接减少因消化不良导致的代谢废物堆积，但需明确其效果建立在整体热量控制基础上。乌梅汤本身不具备直接分解脂肪的功能，若每日热量摄入持续超标，其中的柠檬酸等成分反而可能刺激食欲，形成恶性循环。
科学饮用乌梅汤需注意以下两个核心原则：
1. 必须配合运动与饮食管理，建议选择有氧运动结合抗阻训练，并控制每日热量缺口在300-500大卡。
2. 单日饮用量不超过500ml，胃酸过多者应稀释饮用，避免空腹摄入以防黏膜刺激。
