维生素B2作为人体必需的水溶性维生素，适量补充有助于维持健康，但每日服用一粒（超过推荐剂量）可能引发不良反应。虽然维生素B2参与能量代谢和细胞呼吸等关键生理过程，长期超量摄入会打破体内代谢平衡。
从药理作用来看，维生素B2在体内转化为辅酶FMN和FAD，参与氧化还原反应。当摄入过量时，可能干扰正常的生物氧化过程，导致代谢紊乱，表现为持续性疲劳、皮肤黏膜异常（如干燥脱屑）及消化功能失调（胃酸分泌异常、肠蠕动加快）。这些症状与维生素B2的生理作用密切相关——过量时反而会削弱其促进代谢的正面效应，甚至转化为代谢负担。临床观察显示，部分患者长期超量服用后可能出现皮肤屏障功能下降、胃肠黏膜刺激等现象。
使用维生素B2需特别注意以下两方面：
1. 出现疲劳、皮肤干燥或胃部不适等症状时应立即停用并咨询医生，必要时进行肝功能监测。
2. 所有维生素补充剂都应在医生指导下使用，避免与辛辣刺激性食物同服影响吸收。
