酸枣核桃饮是一种具有多重养生功效的饮品，主要功效包括补益心脾、宁心安神、敛汗、润肠通便和补中益气等，适用于改善心脾两虚引起的各种不适症状，但需在医生指导下合理使用。
从中医理论来看，酸枣仁性味甘平，归肝、胆、心经，具有养心安神、益肝宁心的作用，能有效缓解失眠多梦、头晕目眩等症状；核桃性温味甘，归肾、肺、大肠经，具有补肾健脑的功效，对改善肾虚腰痛、健忘失眠及神经衰弱症状有一定帮助。两者配伍使用，既能通过酸枣仁的敛汗作用改善自汗盗汗，又能发挥其润肠通便的特性促进消化吸收，同时酸枣仁的补中益气功效还可缓解脾虚食少、乏力便溏等不适。
饮用酸枣核桃饮时需特别注意以下两点：
1. 应控制饮用量，过量可能引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
2. 对酸枣仁或核桃过敏者禁止饮用，以免诱发过敏反应。
