谷氨酰转肽酶水平达到120U/L时，其恢复情况取决于升高原因：生理性因素可能自愈，而病理性因素通常需要医疗干预。
谷氨酰转肽酶的正常范围在男性为11-50U/L，女性为7-32U/L，120U/L的检测值明显超出正常标准。生理性升高常见于两种情况：一是酒精摄入，因为乙醇会刺激肝细胞过量合成该酶并损害肝功能，戒酒后肝脏的自我修复机制可使酶值逐渐回落；二是剧烈运动后，机体代谢加速产生的代谢产物暂时影响肝脏功能，充分休息后指标可自行恢复。但若伴随食欲不振、黄疸或发热等症状，则提示可能存在肝炎、肝硬化等疾病，此时必须通过血常规、乙肝五项、肝胆超声等检查确诊，并采用复方甘草酸苷等保肝药物或恩替卡韦等抗病毒药物治疗。
对于谷氨酰转肽酶升高的患者，日常管理需重点关注以下两方面：
1. 饮食宜清淡，避免辛辣刺激食物如火锅、冷饮，减少肝脏代谢负担
2. 保持规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜，出现不适及时就医
