饮酒时适量食用杏子通常无碍，但需注意控制两者的摄入量。
酒精作为刺激性饮品，其主要成分乙醇在适量摄入时可短暂提升大脑兴奋度，起到提神作用。然而过量饮酒会刺激胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等消化道症状，同时加重肝脏代谢负担，导致肝细胞损伤。杏子富含维生素和矿物质等营养素，与酒精同食一般不会产生不良反应，但需避免过量摄入以防增加胃肠消化负担。需特别强调的是，酒精代谢过程中产生的乙醛具有细胞毒性，这是饮酒需严格控量的根本原因。
健康饮酒需特别注意以下两个禁忌：
1. 避免长期频繁饮酒，以防对肝脏和胃肠道造成持续性损伤。
2. 饮酒前后严禁服用头孢类抗生素，以防引发威胁生命的双硫仑样反应。
