鸡蛋与海鲜搭配食用通常不会导致中毒，但仍需注意适量摄入，避免过量食用引发不适。
从营养学角度来看，鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂等营养素，而海鲜则提供丰富的维生素、牛磺酸及钙、铁等矿物质。这两种食材搭配不仅不会产生有害物质，还能协同补充人体所需的多种营养元素，有助于增强免疫力。但需注意的是，由于二者均属于高蛋白食物，过量摄入可能加重胃肠消化负担，导致腹胀、消化不良等症状。特别提醒对鸡蛋或海鲜过敏的人群应严格避免食用，以防发生过敏反应。若食用后出现腹痛、腹泻等消化道症状，需警惕食材变质可能，建议及时就医诊治。
保持健康饮食习惯需重点关注以下两方面：
1. 规律安排三餐，确保营养均衡摄入，避免长期偏食导致营养不良。
2. 注重荤素科学搭配，保证各类必需营养素的全面摄取。
