有伤口时适量食用猪肝是可以的，但需注意控制摄入量。
猪肝富含蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养成分，适量食用有助于健脾养血，对伤口恢复没有负面影响。然而需要注意的是，猪肝中嘌呤和脂肪含量较高，过量摄入可能导致嘌呤代谢紊乱，增加痛风风险，同时过多脂肪摄入可能引起肥胖问题。需要明确的是，猪肝作为一种食物并不能替代医疗治疗，若出现不适症状应及时就医。
在伤口护理过程中，需重点关注以下两个方面：
1. 保持伤口清洁干燥，避免感染，可遵医嘱使用生理盐水或双氧水消毒处理。
2. 选择透气性好的纯棉衣物，减少摩擦刺激，并密切观察伤口恢复情况，如出现红肿疼痛应及时就医。
