适量饮用黄酒通常不会对胃部产生严重损害，但长期过量或空腹饮用可能引发胃黏膜损伤、肝功能异常及反流性食管炎等健康问题。
黄酒中的酒精成分会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌异常，可能引发反酸、嗳气等症状，此时可遵医嘱使用奥美拉唑等抑酸药物或铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。长期过量摄入还会加重肝脏代谢负担，影响胆汁分泌功能，增加肝硬化等疾病风险，需严格控制饮酒量，必要时配合乳果糖等保肝药物治疗。此外，酒精会削弱食管黏膜防御机制，当与食管清除功能下降等因素叠加时，易诱发反流性食管炎，临床常用雷贝拉唑等质子泵抑制剂进行干预。
为降低健康风险，需特别注意以下两个饮酒原则：
1. 避免空腹饮酒及过量饮用，减少对消化系统的直接刺激
2. 存在胃病或肝病基础的患者应严格戒酒，防止疾病恶化
