桑葚搭配冰糖饮用是常见的食用方式，既能调和果实的酸涩口感，又不会产生配伍冲突。 桑葚性味甘酸，归肺、肾二经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，尤其适合改善因心气不足导致的心悸失眠，以及肝肾阴虚引发的消渴症状。冰糖的甘甜属性不仅能中和桑葚的酸味，其性平特点也不会影响桑葚的药用价值。但需注意控制饮用量，过量可能引发恶心、呕吐等消化道反应。
食用桑葚时需特别注意以下两方面：
1. 避免与苦瓜、绿豆等寒性食物同食，以防寒凉叠加导致腹泻或腹痛。
2. 体质虚寒者应慎食桑葚，其凉性可能加重畏寒、肢冷等虚寒症状。
