空腹喝牛奶引发腹痛是常见的消化系统反应，可能由多种因素引起，包括生理性刺激、消化功能障碍或病理性感染等，需根据具体病因采取针对性处理措施。
从消化生理学角度来看，空腹状态下饮用牛奶产生腹痛主要涉及三个机制：低温刺激、酶缺乏和细菌感染。冰冷的牛奶会直接刺激胃黏膜血管收缩，引发痉挛性疼痛；乳糖酶缺乏者无法分解牛奶中的双糖成分，未消化的乳糖在肠道发酵产气并升高渗透压，导致肠绞痛和腹泻；而变质牛奶中的致病菌可破坏肠黏膜屏障，诱发炎症反应出现绞痛。对于前两种情况，建议分别采取腹部保暖、改用温热奶制品或补充乳糖酶制剂等措施，而细菌性感染需及时进行抗感染治疗。
需要警惕的是，持续腹痛可能提示更严重的健康问题：
1. 肠道菌群失衡会导致消化功能紊乱，出现反复腹痛
2. 胰腺炎等器质性疾病也会表现为饮奶后腹痛加剧
