黄桃被虫蛀后若仅有虫洞而无腐烂，经盐水浸泡彻底清洗后仍可食用；但若已出现腐烂变质则不可食用，以免危害健康。
黄桃作为营养丰富的水果，富含维生素A、C及多种矿物质，适量食用有助于增强免疫力。当发现黄桃表面有虫洞时，若无霉变或腐烂，可通过盐水浸泡30分钟并充分清洗的方式去除残留病菌和寄生虫，确保食用安全。但若黄桃出现明显腐烂迹象，其内部可能已滋生大量有害微生物，食用后易引发腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状，此时需避免食用。若误食变质黄桃出现不适，应及时就医并按医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊等药物缓解症状。
关于黄桃的食用安全需特别注意以下两点：
1. 日常应严格检查水果新鲜度，避免食用变质食物引发健康风险。
2. 食用虫蛀水果前必须彻底清洁处理，出现不适症状需立即就医。
