腹泻俗称拉肚子，是一种常见的消化系统症状，主要表现为排便次数增多、粪便稀薄或水样便。长期胃肠功能紊乱伴腹泻往往与不良饮食习惯或肠道疾病相关。
当摄入过量辛辣刺激或高脂食物时，这些物质会直接刺激胃肠黏膜，导致肠道蠕动加快、水分吸收减少，进而引发腹泻反应。对于轻度腹泻患者，通过调整饮食结构，采用低脂、低纤维的清淡饮食即可有效改善症状。若出现严重腹泻伴随呕吐等脱水征兆，需在医生指导下使用蒙脱石散等止泻药物，必要时通过静脉补液纠正水电解质紊乱。
结肠炎作为常见的腹泻病因，其防治需重点关注以下两方面：
1. 饮食不当引发的腹泻需避免刺激性食物，严重时使用蒙脱石散或补液治疗
2. 结肠炎患者应根据病因选用氨基水杨酸制剂、免疫抑制剂或针对性抗生素治疗
