碳酸钠通过中和胃酸来缓解胃酸过多引起的不适症状，但并不能从根本上解决胃酸分泌过多的问题。
作为一种常见的抗酸剂，碳酸钠在临床上主要用于治疗代谢性酸中毒和胃酸过多症状。其药理作用是通过中和胃内过量的盐酸，降低胃内pH值，从而抑制胃蛋白酶的活性，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，起到保护胃黏膜的作用。但需要明确的是，这种中和作用只是暂时性的对症治疗，并不能调节胃酸的分泌量。对于胃酸分泌过多的患者，临床推荐使用质子泵抑制剂（如奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等）这类能够直接抑制胃壁细胞泌酸功能的药物进行对因治疗。
在使用药物治疗期间，患者需特别注意以下两个方面：
1. 饮食上应避免辛辣刺激和油腻食物，如辣椒、炸鸡等，以防刺激胃酸分泌。
2. 如服药后出现不适症状，应及时就医进行专业评估和处理。
