营养不良患者通常不宜使用白蛋白治疗。白蛋白主要适用于肝硬化等疾病引起的低蛋白血症患者，或重大手术后需要补充蛋白的患者。营养不良可分为干瘦型和继发性蛋白质能量不足等不同类型，其治疗方式也有所差异。
干瘦型营养不良常见于婴幼儿和贫困人群，主要由母乳不足、辅食添加不当或长期食物摄入不足导致。对于这类患者，治疗重点在于逐步改善营养状况：婴幼儿可添加米粥、烂面等半固体食物，成人则可选择软饭、肉末、蛋花等高能量食物。同时可配合使用三磷酸腺苷、维生素E等药物辅助治疗，这些药物能有效改善症状，促进营养吸收。值得注意的是，治疗过程中需根据患者消化功能和病情严重程度调整饮食结构。
继发性蛋白质能量营养不足的治疗需重点关注两个方面：
1. 针对原发疾病进行治疗，如使用消化酶改善消化功能，补充维生素和微量元素。
2. 必要时可采用蛋白质同化类固醇制剂促进蛋白质合成，但需注意其钠潴留副作用，避免过早使用。
