儿童骨折后需特别注意饮食禁忌，避免摄入辛辣刺激性食物、含食品添加剂的零食及碳酸饮料等，这些食物可能延缓骨骼愈合进程并加重不适症状。
骨折后局部软组织处于炎症反应期，辛辣食物中的辣椒素等成分会刺激神经末梢，加剧患处肿胀和疼痛感。同时，食品添加剂如磷酸盐会与肠道中的钙离子结合形成不溶性复合物，显著降低钙的生物利用率，而碳酸饮料中的磷酸则可能通过酸碱平衡机制促进骨骼钙质溶出，这两种情况都会阻碍骨折部位的矿物质沉积和骨痂形成。
骨折康复期间的饮食管理需重点关注以下两个方面：
1. 避免油腻、油炸及生冷食物，这类食物可能影响消化吸收功能
2. 增加新鲜果蔬摄入，如苹果、柚子等，以补充维生素和矿物质
