中药的存放温度需根据其形态进行合理控制，不同形态的中药对储存环境有特定要求。
中药饮片在常温20℃左右的环境中储存较为适宜。过高的温度可能导致部分饮片成分氧化或分解加速，不仅降低药效，还可能产生毒性物质；而温度过低则可能改变某些饮片的性质，影响治疗效果。因此，阴凉通风的环境是保存中药饮片的最佳选择，既能保持药效稳定，又可避免药物变质风险。
对于已煎煮好的中药汤剂，其储存需要更加严格的温度控制，主要注意以下两点：
1. 熬好的中药应置于0~5℃冰箱冷藏，避免变质
2. 冷藏汤剂建议3天内服用完毕，最长不超过1周
