孕妇在孕早期适量食用章鱼是安全的，这种海鲜能为母体和胎儿提供多种必需营养素。
章鱼富含优质蛋白质和多种矿物质，对孕期健康具有多重益处。其蛋白质含量有助于满足孕妇增加的营养需求，而所含的钙质能促进胎儿骨骼发育，铁元素可预防孕期常见的缺铁性贫血，锌元素则对胎儿神经系统的形成至关重要。需要注意的是，由于个体差异，部分孕妇可能存在海鲜过敏风险，既往有过敏史者应严格避免食用，以防出现皮肤瘙痒、呼吸道水肿等严重过敏反应，这些都可能危及母婴安全。
为确保食用安全，需重点关注以下两个方面：
1. 选择新鲜可靠的章鱼来源，烹饪时必须彻底煮熟，杜绝生食或半生不熟的情况。
2. 控制食用量，避免过量摄入胆固醇等成分，具体摄入量应根据个人体质状况调整。
