维生素C软化鱼刺的说法缺乏科学依据支持。临床实践表明，口服维生素C既不能有效软化鱼刺，还可能因延误治疗导致严重后果。正确的处理方式是及时取出鱼刺，根据刺入深度选择自行处理或就医。
当鱼刺卡喉时，其处理方式主要取决于刺入位置。对于表浅的鱼刺，可通过调整体位配合咳嗽动作，利用气流冲击使其脱落；也可借助照明工具和压舌板观察口咽部，用消毒镊子小心夹取。值得注意的是，操作过程中需保持镇定，避免吞咽动作导致鱼刺移位至更深部位。这些方法仅适用于肉眼可见的浅表鱼刺，且操作时需严格注意器械消毒和手法轻柔。
处理鱼刺卡喉需根据具体情况采取相应措施：
1. 浅表鱼刺可尝试自行取出，采用弯腰咳嗽法或借助工具夹取，注意避免吞咽动作。
2. 深部鱼刺应立即就医，通过喉镜等专业设备定位后由医生安全取出。
