营养不良性水肿主要由长期负氮平衡导致血浆蛋白减少、胶体渗透压下降引发，表现为全身性组织间隙水分潴留。临床可通过蛋白质强化摄入或外源性白蛋白补充进行干预。
营养不良性水肿的病理机制与蛋白质代谢密切相关，当机体长期处于蛋白质摄入不足状态时，肝脏合成的白蛋白数量显著下降，血浆胶体渗透压随之降低。这种情况下，血管内的水分会向组织间隙转移，形成可凹陷性水肿。治疗上需针对性补充优质蛋白来源（如鱼肉、鸡蛋、乳制品）以重建正氮平衡，对于严重低蛋白血症患者则需静脉输注人血白蛋白制剂，通过直接提高血浆蛋白浓度来恢复血管内外液体平衡。值得注意的是，单纯补充白蛋白仅为对症治疗，必须同步解决原发性的营养摄入不足问题。
预防和改善营养不良性水肿需建立科学的健康管理策略，重点包括：
1. 优化膳食结构，保证足量优质蛋白摄入，同时补充必需维生素
2. 保持规律作息与适度运动，增强机体代谢功能
