豆腐皮作为传统豆制品，适量食用具有养胃护胃的保健功效。
豆腐皮由优质黄豆加工制成，富含植物蛋白、B族维生素及钙、铁等矿物质。其营养成分不仅能满足人体日常需求，所含膳食纤维还可温和刺激肠道蠕动，改善消化功能。但需控制食用量，过量摄入可能导致蛋白质消化不良，引发腹部胀痛等胃肠不适反应，尤其对消化功能较弱者更需注意。
针对胃肠健康管理，建议重点关注以下两方面：
1. 胃肠功能欠佳者可选择小米粥、软面条等易消化主食，搭配西红柿、香蕉等维生素丰富的蔬果促进消化。
2. 症状明显时应在医生指导下使用健胃消食片等助消化药物，持续不适需及时就医诊治。
