糯米与花生米搭配食用能提供多种健康益处，包括营养补充、消化促进、便秘预防、心脑血管保护及贫血改善等功效，但需注意控制食用量以避免潜在健康风险。
糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质，花生米则含有优质植物蛋白、不饱和脂肪酸和丰富的微量元素，二者结合能提供全面的营养支持。其中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能；花生米所含的天然油脂能润滑肠道，配合糯米中的营养成分可有效预防便秘。从心脑血管健康角度看，花生米中的不饱和脂肪酸和卵磷脂具有调节血脂、维护血管弹性的作用，而糯米中的钙元素则有助于维持心血管系统正常功能。对于贫血人群，花生米中的铁元素能促进造血功能，糯米中的钙质则有助于提升整体营养状况。
食用时需特别注意以下两个重要事项：
1. 由于二者脂肪含量较高，过量食用可能导致脂肪堆积，增加肥胖风险。
2. 对糯米或花生过敏者应严格避免食用，以防发生过敏反应。
