枸骨根作为一味苦寒药材，具有镇痛、消炎、杀虫、祛风等功效，临床常用于治疗风湿性关节炎、骨髓炎、腰疼、痔疮、脱肛、崩漏带下及产后风痛等病症，但脾胃虚弱者需慎用以免损伤脾胃功能。
现代研究发现，枸骨根的药用价值广泛分布于根皮、根茎、叶、花等部位，其煎剂含有丰富的钙质，能促进骨骼生长发育，对小儿囟门闭合延迟和慢性风湿痹症具有辅助疗效。这种多部位可利用的特性使其成为传统医学中的重要药材，但使用时需严格掌握剂量。
枸骨根的营养价值与注意事项主要体现在以下两方面：
1. 煎剂富含蛋白质、碳水化合物及多种微量元素，适合体虚患者营养补充，但过量服用可能导致消化不良。
2. 脾胃虚寒者应避免长期服用，若出现不良反应需立即停用并就医。
