39健康

黄瓜可以和猕猴桃一起榨汁吗

程梦婕 营养科 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
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黄瓜与猕猴桃搭配榨汁是一种营养均衡的健康选择,二者在营养成分上能形成良好互补,既提升口感又增强营养价值。

从营养学角度来看,黄瓜作为低热量高水分的蔬菜,富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有促进消化和滋润肌肤的功效;而猕猴桃则是维生素C、维生素E和钾、镁等微量元素的优质来源,其抗氧化特性能有效提升免疫力。建议选用新鲜成熟的食材进行榨汁,若口感偏酸可适量添加蜂蜜调节甜度,这样制作的果汁更利于人体吸收其中的营养成分。

饮用时需注意以下两个重要事项:

1. 对黄瓜或猕猴桃过敏者应避免饮用,以防发生过敏反应。

2. 睡前不宜大量饮用,以免因利尿作用影响正常睡眠。

2025-04-12浏览举报/反馈
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