孕妇适量食用石灰蒸鸡蛋是相对安全的，这种传统食品能提供孕期所需的多种营养素。
石灰蒸蛋富含优质蛋白质、必需氨基酸及矿物质，其中石灰水所含的钙质对胎儿骨骼发育具有积极作用。但需注意其石灰成分可能刺激胃黏膜，过量摄入易引发胃部不适或血糖波动，这些不良反应可能通过胎盘影响胎儿健康。因此建议孕妇控制食用频率与单次摄入量，以平衡营养补充与潜在风险。
孕期饮食管理需重点关注以下两方面：
1. 优先选择新鲜蔬果如西红柿、苹果等补充维生素，配合定期产检监测胎儿发育状况。
2. 食用特殊食品如石灰蒸蛋时需严格把控分量，避免因过量引发消化或代谢问题。
