淮小麦、红枣与甘草配伍煎水虽有养生功效，但不宜长期连续饮用，避免引发体内失衡。
从中医药理分析，淮小麦能养心除烦，红枣可补中益气，甘草兼具补脾润肺与调和诸药之效，三者协同适用于心阴不足引起的失眠心悸、脾虚导致的食欲不振以及津液耗伤所致的口干烦渴等症。然而中药材的特性在于"纠偏"，长期摄入可能打破机体平衡，尤其甘草中的甘草酸成分若过量蓄积，易诱发虚火上升，表现为口腔溃疡、咽喉疼痛等典型热象，故需遵循"中病即止"的原则使用。
科学饮用此类药膳需重点关注以下两方面：
1. 连续饮用不宜超过一周，出现上火症状应立即停用并咨询医师。
2. 本身有湿热体质或正在服用强心苷类药物者应避免使用，防止药物相互作用。
