陈皮作为传统中药材，适量食用对嗓子具有保健作用，但需控制摄入量以免引发不适。
陈皮源自芸香科柑橘属植物的干燥果皮，其特有的挥发油成分能刺激消化液分泌，发挥理气健脾的药用价值。现代研究表明，陈皮所含的橙皮素、橙皮苷等活性物质具有显著的化痰作用，能有效减少痰液对咽喉黏膜的刺激，从而缓解因痰多引发的咳嗽、咽喉不适等症状。但需警惕过量摄入可能带来的不良反应，包括口腔黏膜脱水导致的干燥感、肠道蠕动减缓引发的便秘，以及胃肠黏膜受刺激产生的恶心呕吐等消化道症状，这些反应不仅影响生活质量，严重时还可能损害消化系统功能。
科学使用陈皮需重点关注以下两方面：
1. 出现口干、便秘或消化道不适时应立即停用并就医检查。
2. 日常饮食宜采用少食多餐制，搭配西红柿等富含水分的蔬果以平衡膳食结构。
