急性肠胃炎在临床上通常指急性胃肠炎，该病症发作期间通常需要避免食用水果。
急性胃肠炎是由细菌或病毒感染引发的胃肠黏膜急性炎症，主要症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐。在急性发作期，水果因其寒凉特性可能刺激胃肠黏膜，加重炎症反应并延缓恢复。当病情进入恢复阶段后，可逐步引入适量水果，其富含的维生素C、膳食纤维及矿物质既能补充营养，又能温和促进胃肠功能恢复，但需注意选择非酸性、低纤维的水果为宜。需要特别强调的是，除水果外，浓茶、咖啡及各类刺激性食物都应严格限制，必要时需遵医嘱使用抗生素治疗。
在治疗和恢复过程中，需重点关注以下两方面：
1. 保持充足休息和良好卫生习惯，饮食以清淡易消化的流质或半流质食物为主。
2. 出现持续症状应及时就医，严格遵循医嘱进行药物治疗和饮食管理。
