长期饮用白醋蜂蜜水可能对健康造成不良影响，需注意适度原则。
从中医理论来看，白醋性味酸，归肝经，具有散瘀消积、润肠通便的功效，常用于缓解跌打损伤引起的淤血肿胀。蜂蜜则味甘性平，归脾、胃经，作为凉性食物具有补脾润燥、解毒止痛、润肺止咳等作用，适用于脾气虚弱、肺燥咳嗽等症。两者适量搭配可促进消化、帮助排毒，但长期过量饮用会刺激胃肠黏膜，可能引发腹泻等消化道症状，对机体造成损害。
饮用白醋蜂蜜水需特别注意以下两个禁忌：
1. 脾胃虚弱者不宜饮用，以免加重消化系统负担。
2. 阳虚体质及手足不温、精神萎靡者应避免饮用，以防损伤阳气。
