关于男性食用乌鸡的问题，目前并无科学依据表明存在性别禁忌，但过敏体质者需谨慎食用。
乌鸡作为高蛋白、低脂肪的优质食材，富含人体必需的氨基酸、B族维生素及铁、锌等微量元素。其营养价值对男性健康同样有益，适量摄入不仅能促进肌肉合成、增强免疫机能，还能避免因高脂饮食引发的代谢负担。现代营养学研究证实，乌鸡中的活性肽类物质具有抗氧化特性，但需注意每日摄入量控制在200-300克为宜，过量可能引发胃肠功能紊乱。
食用乌鸡需特别注意以下两方面：
1. 过敏体质者应避免食用，乌鸡蛋白质可能诱发皮肤过敏或呼吸道水肿等严重反应。
2. 消化功能较弱者需控制食用量，防止出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
