甘草根泡水既能补脾益气、清热解毒，又可润肺止咳，但需注意长期饮用可能引发过敏或浮肿等不良反应。
中医理论认为甘草味甘性平，归心、肺、肝经，其补脾益气的特性对脾胃虚弱导致的食欲减退、大便稀溏及四肢乏力有显著改善效果，同时可作为慢性胃炎的辅助治疗手段。该药材的清热解毒功效在缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等热症方面表现突出，但重症患者需遵医嘱配合板蓝根颗粒等药物治疗。其润肺止咳作用对呼吸道症状具有缓解效果，但孕妇群体应严格禁用以避免影响胎儿发育。
使用甘草根泡水需特别警惕以下两方面风险：
1. 过敏体质者可能引发皮肤瘙痒、红斑等过敏反应，应避免接触。
2. 长期过量饮用会导致水钠潴留，出现肢体浮肿等水液代谢异常症状。
