感冒咳嗽时不能吃鸡蛋的说法并不科学。
鸡蛋作为优质蛋白质来源，其营养价值对感冒咳嗽患者具有积极作用。对于普通感冒或受凉引起的咳嗽，适量食用鸡蛋有助于补充营养、增强免疫力。但需注意，若咳嗽由蛋白质过敏引起，则应避免摄入鸡蛋，以免加重过敏反应。从医学角度来看，鸡蛋中的蛋白质和多种营养素对呼吸道黏膜修复具有促进作用，尤其适合慢性呼吸系统疾病患者作为营养补充。
感冒咳嗽期间的饮食需特别注意以下两方面：
1. 避免辛辣刺激、油腻及重口味食物，减少对咽喉的刺激。
2. 多选择易消化高营养食物，如梨、枇杷、白萝卜和白粥等。
