孕妇可以适量食用白玉菇，这种菌类富含多糖营养素，有助于增强免疫力、促进新陈代谢并调节胆固醇水平。
白玉菇作为高蛋白、低脂肪的食材，含有多种必需氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素，能够有效补充孕期营养需求。其丰富的膳食纤维虽有益健康，但过量摄入可能导致消化不良，引发腹胀或腹泻等胃肠不适症状。需要特别说明的是，白玉菇的嘌呤含量较高，尿酸偏高的孕妇应避免食用。此外，纤维素成分会加速胃肠蠕动，患有胃炎或胃溃疡的孕妇也不宜食用，以免加重病情。
孕期食用白玉菇需重点关注以下两方面：
1. 尿酸偏高或存在胃部疾病的孕妇应避免食用白玉菇，以防引发健康风险。
2. 日常饮食需注重多样化搭配，优先选择鱼肉、番茄等富含蛋白质和微量元素的食物以满足胎儿发育需求。
