营养不良是一种因长期膳食中蛋白质、能量或其他营养素摄入不足、吸收障碍或过度消耗，导致机体生长发育异常和功能紊乱的病理状态。 营养不良涵盖营养不足与营养过剩两种表现形式。营养不足源于蛋白质或必需营养素长期缺乏，表现为体重减轻、皮下脂肪减少、生长迟滞及免疫功能受损；而营养过剩则因能量摄入远超消耗需求，引发肥胖、代谢综合征等慢性疾病。这两种情况均可由不良饮食习惯、消化系统疾病、慢性消耗性疾病或特殊生理状态（如妊娠）诱发，其核心病理机制均涉及营养代谢失衡导致的器官功能损害。
改善营养不良需采取以下针对性措施：
1. 通过多样化饮食增加优质蛋白（如蛋奶）和微量营养素（如水果中的维生素）摄入
2. 出现明显消瘦、反复感染等症状时应及时就医评估，避免继发器官损伤
