口腔干燥综合征的临床表现并非固定的"十大症状"，其核心症状集中在口腔干燥、眼部不适及全身性反应等方面。
作为慢性自身免疫性疾病，口腔干燥综合征主要引发外分泌腺功能障碍，导致特征性口腔黏膜干燥和唾液分泌减少，患者常主诉持续性口干、味觉异常及吞咽困难。眼部受累表现为干燥性角结膜炎，伴随眼干涩、异物感，严重者可出现角膜损伤引发的畏光、视力下降。系统性症状则包括原因不明的低热、持续性疲劳感，部分患者可能出现肌肉关节疼痛及浅表淋巴结肿大等免疫反应表现。
该疾病还可能引发以下两类继发性病变：
1. 唾液腺反复肿大和龋齿发生率显著增高
2. 舌部黏膜出现烧灼样疼痛等感觉异常
