食用花椒后产生的麻木感，通常源于其特殊生物碱成分、对口腔神经的刺激作用或过量摄入等因素。若症状持续存在，应及时寻求医疗帮助。
花椒中的生物碱和挥发油成分会直接刺激口腔黏膜，激活特定的麻感感受器，并通过神经传导引发麻木感。这些活性物质能迅速被人体吸收，进入血液循环后可能引起全身性反应。饮用温水漱口、适量饮用牛奶或水，有助于缓解局部刺激并促进代谢。通常情况下，这种麻木感会随时间自然消退，但过量食用时需立即停止摄入，建议单次食用量控制在4-5粒。
关于花椒食用的注意事项主要有两方面：
1. 避免长期或过量食用，以防加重消化道负担
2. 如伴随疼痛、肿胀等异常症状，需及时就医检查排除其他健康问题
