晚上饮酒后出现皮肤瘙痒症状，通常与酒精刺激有关，但也可能由湿疹、过敏反应、荨麻疹或毛囊炎等皮肤问题引发，建议根据具体病因采取针对性治疗措施。
酒精作为刺激性饮品，可能直接引发过敏体质者的皮肤瘙痒和红肿反应，此时适量饮用温水可促进代谢，温敷也能缓解症状。湿疹患者在酒精作用下可能出现渗出反应加剧瘙痒，需配合外用激素药膏治疗。酒精过敏者则会出现典型过敏反应，需口服抗组胺药物控制症状。荨麻疹患者饮酒后可能诱发风团和剧烈瘙痒，需联合使用口服抗组胺药和外用止痒制剂。而毛囊炎患者因病原体感染导致的炎症反应，在酒精刺激下会加重瘙痒和红肿，需进行规范的抗感染治疗。
若症状持续不缓解，应及时就医处理，重点注意以下两个方面：
1. 明确具体病因后遵医嘱规范用药，避免自行处理延误病情
2. 治疗期间严格戒酒，防止酒精持续刺激加重症状
