麦芽糖浆(即饴糖)作为传统粮食发酵糖类,糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下可少量食用。
饴糖以玉米、大米等谷物为原料,通过发酵工艺转化产生,其营养成分包含易吸收的碳水化合物、植物蛋白及少量膳食纤维。这类糖浆在适量摄入时能提供基础能量,其中的膳食纤维成分有助于维持肠道蠕动功能。但需特别强调的是,糖尿病患者更应优先选择升糖指数较低的新鲜蔬果(如胡萝卜、猕猴桃等)作为主要膳食来源,并保持规律运动(如太极拳、慢走等)以增强代谢能力。
糖尿病患者在日常管理中需重点关注两个维度:
1. 严格遵医嘱进行药物控糖治疗,不可擅自调整用药方案。
2. 坚持低GI饮食原则,限制高糖高脂食物摄入,优先选择新鲜果蔬。