脸上脱皮、干燥可能与维生素A、B族、E、C的缺乏或水分摄入不足有关，建议及时就医明确具体原因并接受针对性治疗。
从皮肤生理机制来看，维生素A缺乏会减少皮脂分泌导致皮肤干燥；B族维生素（如B6、B12、叶酸）参与新陈代谢，其缺乏会使皮肤营养供给不足；维生素E作为脂溶性抗氧化剂能保护细胞膜并促进胶原蛋白合成；维生素C则通过抗氧化和抑制黑色素生成维持皮肤健康。同时，表皮水分流失过多会直接破坏皮肤屏障功能。这些营养素可通过膳食补充（如猕猴桃、菠菜等）或在医生指导下服用相应制剂改善。
日常护理需重点关注以下两方面：
1. 加强防晒避免紫外线损伤，保持清淡饮食减少辛辣刺激
2. 保证充足水分摄入，必要时使用保湿霜维持皮肤水合状态
