在饮用咖啡时添加适量牛奶是一种较为健康的搭配方式。
咖啡因作为咖啡的主要活性成分，具有刺激中枢神经系统、提高警觉性的生理作用，而牛奶则富含优质蛋白质和钙质等营养素，两者结合既能发挥咖啡的提神效果，又能通过牛奶补充人体所需的营养物质，特别是对骨骼健康有积极作用。需要注意的是，过量饮用这种混合饮品可能增加消化系统负担，引发胃肠不适。
饮用咖啡牛奶混合饮品时需特别注意以下两点：
1. 失眠患者应控制摄入量，咖啡因的神经兴奋作用可能加重睡眠障碍。
2. 咖啡因过敏者应避免饮用，以防出现皮肤过敏反应等不良症状。
