沙棘原浆虽然具有多种保健功效，但其酸性成分可能对胃黏膜产生刺激作用。
沙棘性温味酸涩，归脾、胃、肺、心经，在中医理论中被视为兼具健脾消食与活血化瘀功效的药食两用食材。它能改善脾胃虚寒所致的食欲减退、脘腹胀痛，同时通过入肺经的特性缓解咳嗽痰多症状。其活血作用对胸痹心痛、痛经闭经及跌打损伤等瘀血证候也有调理效果。但需特别指出的是，未经调配的沙棘原浆因其凉性特质和酸性成分，可能刺激胃黏膜引发腹痛腹泻，胃病患者应避免饮用以防加重症状。
以下两类人群需要特别注意沙棘原浆的食用禁忌：
1. 孕妇应避免服用，以防其活血特性诱发子宫收缩导致流产风险。
2. 糖尿病患者不宜饮用，因其可能干扰血糖的稳定控制。
