天门冬氨酸，又称天冬氨酸，是一种重要的生物活性物质。
作为α-氨基酸家族中的酸性成员，天门冬氨酸与谷氨酸共同构成人体非必需氨基酸。这种氨基酸在生物合成过程中扮演着关键角色，具有多重生理功能：不仅能增强心肌收缩力、减少氧耗，在心肌缺氧时提供保护；还参与鸟氨酸循环，促进尿素合成以降低血氨浓度，从而改善肝功能并缓解疲劳。日常饮食中，豆类和芝麻等食物富含天门冬氨酸，可作为良好的膳食来源。
关于天门冬氨酸水平异常需关注以下两方面：
1. 水平升高常见于肝胆疾病、内分泌紊乱、急性胰腺炎等，降低则多提示中枢神经系统病变，应及时就医检查。
2. 检测前24小时需避免高脂饮食和酒精摄入，以防干扰检测结果准确性。
