小孩早晨空腹饮用酸奶可能对健康产生不利影响。
酸奶是通过在灭菌鲜奶中添加乳酸菌发酵制成的乳制品，富含优质蛋白质、钙、钾及B族维生素等营养素，具有补充营养、增强骨密度和改善消化功能的作用。然而晨起时人体胃酸分泌旺盛，此时饮用酸奶会进一步刺激胃酸分泌，过高的胃酸浓度可能损伤儿童娇嫩的胃肠黏膜，引发不适症状。长期空腹饮用还可能增加胃溃疡等消化道疾病风险。此外，胃酸环境会破坏酸奶中的活性乳酸菌，显著降低其营养价值与益生菌功效。
为充分发挥酸奶的营养价值，建议遵循以下饮用原则：
1. 选择餐后1小时饮用，此时胃酸浓度降低，更有利于乳酸菌存活
2. 每日饮用时间可安排在早、中、晚餐后，避免与空腹状态重叠
