碳水化合物（简称碳水）是人体必需的营养素，但临床上并不存在针对增肌的每公斤体重碳水摄入标准。对于有增肌需求的人群，可酌情增加碳水摄入量，但需注意过量可能导致肌肉损伤、低血糖等健康风险。
从运动生理学角度看，增肌的本质是通过刺激使肌纤维横截面积增大，而碳水化合物作为主要供能物质，在增肌过程中发挥着双重作用：既能提供训练所需能量，又能促进胰岛素分泌以加速蛋白质合成。但需要特别强调的是，当碳水摄入超过运动消耗时，多余能量会转化为脂肪储存，这不仅会掩盖肌肉线条，还会增加代谢负担，反而阻碍增肌效果。因此，科学增肌需要根据训练强度动态调整碳水摄入量。
要实现安全有效的增肌，需要重点关注以下两个维度：
1. 营养摄入需均衡搭配，在增加碳水的同时保证优质蛋白（如牛肉、鸡蛋）和健康脂肪的摄入。
2. 训练方案要科学合理，深蹲、引体向上等复合动作需循序渐进，避免过度训练造成运动损伤。
