柚花香茶以其独特的芳香和药用价值，常被用于改善消化功能、解酒及缓解胃部不适等症状。
从中医理论来看，柚花性温味辛苦，主要作用于胃经和肺经。其含有的活性成分能促进胃肠蠕动，帮助消化积食，对消化不良、胃胀恶心等症状有缓解作用。同时，柚花中的某些物质能与酒精发生反应，减轻醉酒后的不适感，并降低酒精对消化系统的刺激。对于胃脘部胀痛，柚花的行气化痰特性可有效舒缓平滑肌痉挛，从而达到止痛效果。饮用时建议用温水冲泡，既能保留有效成分，又不会刺激消化道。
饮用柚花香茶需特别注意以下两点：
1. 孕妇应避免饮用，以防其中的活性成分刺激胃肠道，影响妊娠健康。
2. 气虚体质者不宜饮用，可能加重体虚症状，导致不适感。
