龋齿是一种常见的口腔疾病，其形成是由多种因素共同作用导致的，主要包括非疾病因素如饮食、口腔卫生习惯，以及疾病因素如变形链球菌感染、唾液腺疾病等。一旦发现有龋齿，应尽早到正规口腔医疗机构进行治疗，避免病情加重。
一、非疾病因素
1、饮食：糖果、饼干、饮料等含糖量高的食物，被口腔中的细菌利用，分解产生酸性物质。这些酸性物质会逐渐腐蚀牙齿表面的牙釉质，使牙釉质中的矿物质溶解，长期积累就会导致牙釉质脱矿，形成龋齿。
2、口腔卫生习惯：如果饭后不漱口、早晚不刷牙，食物残渣就会残留在牙齿表面和牙缝中，为细菌滋生提供良好的环境。细菌大量繁殖并与食物残渣相互作用，不断产生酸性物质，侵蚀牙齿，逐渐形成龋洞。
二、疾病因素
1、变形链球菌感染：变形链球菌是导致龋齿的主要致病菌。其具有很强的产酸能力和黏附能力，能够牢固地附着在牙齿表面，利用食物中的糖分产生大量乳酸等酸性物质。这些酸性物质会持续降低口腔局部的pH值，使得牙齿硬组织中的矿物质逐渐溶解，破坏牙齿的完整性，进而形成龋齿。
2、唾液腺疾病：唾液对维持口腔健康起着重要作用，可以缓冲口腔内的酸性物质，冲洗食物残渣，抑制细菌生长。当患有唾液腺疾病，如舍格伦综合征，会导致唾液分泌减少或唾液成分改变，唾液的缓冲、清洁和抗菌功能减弱，口腔内的细菌更容易滋生，酸性环境增强，牙齿就更容易受到侵蚀而形成龋齿。
预防龋齿需要从多方面入手，保持良好的口腔卫生习惯，合理饮食。定期进行口腔检查和洁牙，及时发现和处理口腔问题，对于预防龋齿的发生和发展至关重要。
