维持健康的饮食习惯是预防大肠癌（又称大肠直肠癌），以及其他肠道疾病的关键。然而，健康的饮食并非定时的吃吃喝喝而已，若不在意吃下什么，那么恐对大肠有负面影响，因此，接下来，赶快来了解大肠需要些什么？
一、过量脂肪有害身体健康
日常摄取过量的脂肪，恐增加患大肠癌的风险，当摄取的脂肪愈多，身体就需要分泌更多分解脂肪的胆酸（Bileacids），当这些脂肪进入肠道后，会逐渐累积增厚，促使肿瘤癌细胞的增生，因此，请减少摄取动物性脂肪，并少吃油炸物。
二、高纤饮食助消化顺畅
食用全麦谷物、多吃蔬果等高纤饮食，可降低患大肠癌的风险。另外，可多摄取西红柿、莓果、豆类、紫米等食物，有助于预防大肠憩室炎、大肠息肉等消化道疾病。
三、天然饮食补充必须营养素
重要的维生素及矿物质如下：
- 1、叶酸：柑橘类和深绿色蔬菜（例如：菠菜）所含有的叶酸，已被证实有助于生成新组织，以及维护红血球细胞的健康。
- 2、钙质：牛奶、起司、酸奶、鲑鱼、沙丁鱼及深绿色蔬菜（例如：羽衣甘蓝）等富含钙质的食物。
- 3、维生素D：鲑鱼、沙丁鱼、牛奶、蛋黄及鸡肝等食物，都富含维生素 D，另外，别忘记晒晒太阳，帮助人体合成维生素 D。
四、抗氧化物有助于抗癌
抗氧化物对于对抗大肠癌扮演着重要角色，它除了能抵御体内的有害物质，同时也能预防细胞的癌化。常见的摄取方式除了多补充天然蔬果，和茶类之外，也能通过营养补充品，来汲取胡萝卜素、β- 胡萝卜素以及叶黄素等营养素。
