一般没有补铁最好最快方法的说法，补铁的方法包括食用含铁丰富的食物、服用补铁药物以及减少抑制铁吸收食物的摄入等，建议在医生指导下根据自身缺铁情况选择合适的补铁方式。
1、食用含铁丰富的食物：多吃红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等食物，如牛肉、猪肝、豌豆、菠菜等。其中，红肉和动物肝脏中的铁为血红素铁，其吸收利用率高，能直接被人体吸收利用；豆类和绿叶蔬菜中的铁为非血红素铁，在胃酸作用下可被还原为亚铁离子后被吸收。这些食物能为身体提供丰富的铁元素，满足人体对铁的需求。
2、服用补铁药物：可遵医嘱选用硫酸亚铁、富马酸亚铁等补铁药物。这些药物中的铁元素以亚铁离子形式存在，能直接被人体吸收，进入血液后与转铁蛋白结合，运输到骨髓等造血组织，参与血红蛋白的合成，从而提高血红蛋白水平，改善缺铁性贫血。服用时可在医生指导下搭配维生素C片，以增强补铁效果。
3、减少抑制铁吸收食物的摄入：建议患者避免在进食含铁食物或补铁药物时同时饮用茶、咖啡等。因为茶和咖啡中的鞣酸、咖啡因等物质会与铁结合，形成难以溶解的复合物，从而抑制铁的吸收，减少这些食物的摄入能提高铁的吸收率。
患者需注意的是，服用补铁药物可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、便秘等，可在饭后服用以减轻症状。同时，要按照医生建议的剂量和疗程服用，不要自行增减药量。另外，服用期间，如出现黑便属正常现象。
